Il nostro tempo
Correva il 1995 e, complice una bellissima vacanza in Irlanda, fondammo a Gallarate il The Donegal Pub.
Da allora non abbiamo mai smesso di lavorare con impegno e tutta la passione e professionalità di cui siamo capaci. Una vita intera dedicata alla scelta delle birre migliori, alla cucina di qualità e all’accoglienza, per rendere il nostro Irish pub il luogo in cui bere e mangiare sentendosi in famiglia.
Puoi percepire e palpare un’aria vintage e intima, frutto dei nostri quasi 30 anni di attività, dove “le persone sono abituate a stare con le persone” e ti fanno sentire accudito.
The Donegal Pub è una “casa”, la nostra casa, dove potrai venire quando vuoi perchè praticamente abbiamo quasi 24 ore di apertura giornaliera. E parlando assieme a noi scoprirai che ci mettiamo davvero il 100% dell’impegno in ciò che facciamo.
Qui ogni angolo e ogni oggetto ha la sua storia e ha assorbito la nostra.
Ti aspettiamo a colazione, a pranzo, per l’aperitivo, a cena, per uno spuntino o per un piacevole dopo cena. E ad accompagnarti ci sarà molto spesso anche la buona musica, elemento che ormai fa parte di noi come il bancone.
Il nostro tempo
Correva il 1995 e, complice una bellissima vacanza in Irlanda, fondammo a Gallarate il The Donegal Pub.
Da allora non abbiamo mai smesso di lavorare con impegno e tutta la passione e professionalità di cui siamo capaci. Una vita intera dedicata alla scelta delle birre migliori, alla cucina di qualità e all’accoglienza, per rendere il nostro Irish pub il luogo in cui bere e mangiare bene, sentendosi in famiglia, come a casa.
Varcando la soglia puoi percepire, palpare e annusare un ambiente vissuto, con la sua aria vintage e intima, frutto dei nostri quasi 30 anni di attività, dove “le persone sono abituate a stare con le persone” e ti fanno sentire accudito.
The Donegal Pub è una “casa” e potrai venire quando vuoi perchè praticamente abbiamo quasi 24 ore di apertura giornaliera. E parlando assieme a noi scoprirai che ci mettiamo davvero il 100% dell’impegno in ciò che facciamo.
Un caldo ambiente, il nostro, dove ogni angolo e ogni oggetto ha la sua storia e ha assorbito la nostra e dove ti aspettiamo a colazione, a pranzo, per l’aperitivo, a cena, per uno spuntino o per un piacevole dopo cena. E ad accompagnarti ci sarà molto spesso anche la buona musica, elemento che ormai fa parte di noi come il bancone.
Quante cose si possono fare in 30 anni?
In 30 anni si cresce, si studia, si lavora, ci si innamora, si vivono gli incontri, si impara e si progetta, si sfidano le tempeste e ci si gode il tempo.
Ecco, qui a The Donegal Pub abbiamo fatto tutto questo a partire da quel mitico giorno in cui abbiamo aperto le porte sognando dopo un viaggio in Irlanda…
Ma soprattutto in questi 30 anni abbiamo amato e continuiamo a farlo.
AMIAMO LA BIRRA, meravigliosa e affascinante bevanda che fa compagnia all’uomo da secoli e che condensa in sé storia, cultura ed emozioni.
AMIAMO LA BUONA CUCINA, fatta con cura e rispetto per il cibo e per chi lo gusta.
AMIAMO LA GENTE, che tanto ci è mancata quando dovevamo restare distanti gli uni dagli altri.
AMIAMO IL NOSTRO LAVORO, che portiamo avanti ogni giorno per rendere The Donegal Pub un posto caldo e accogliente in cui chiunque è benvenuto e può sentirsi a casa.
E non saremmo The Donegal Pub se non dedicassimo un pensiero anche al nostro caro JEIO, grande amico di Gianmaria, profondo conoscitore del mondo della birra e creatore del nostro storico logo. Resterai sempre nei nostri cuori.
E poi abbiamo riso, pianto, gioito, tenuto duro quando era ora, festeggiato i successi e amato. Oh, se abbiamo amato e continuiamo a farlo.
AMIAMO LA BIRRA, meravigliosa e affascinante bevanda che fa compagnia all’uomo da secoli e che condensa in sé storia, cultura ed emozioni.
AMIAMO LA BUONA CUCINA, fatta con cura e rispetto per il cibo e per chi lo gusta.
AMIAMO LA GENTE, che tanto ci è mancata quando dovevamo restare distanti gli uni dagli altri.
AMIAMO IL NOSTRO LAVORO, che portiamo avanti ogni giorno per rendere The Donegal Pub un posto caldo e accogliente in cui chiunque è benvenuto e può sentirsi a casa.
Ma non saremmo The Donegal pub se non dedicassimo un pensiero anche al nostro caro JEIO, grande amico di Gianmaria, profondo conoscitore del mondo della birra e creatore del nostro storico logo. Resterai sempre nei nostri cuori.
Gli amori di una vita
Tiziana, Cristina e Gianmaria, fondatori del pub, sono le figure chiave dell’attività. Assieme alle persone che lavorano in cucina e in sala sanno rendere The Donegal Pub il luogo delle emozioni.
Nel tempo Tiziana, Cristina e Gianmaria lo hanno arredato trasformandolo in un luogo di condivisione. Lo sguardo vaga sulle centinaia di oggetti collezionati nel tempo immaginando viaggi, storie fantastiche, infinite suggestioni.
Tutte le persone che lavorano al pub sono punti di riferimento per scegliere ottime birre accompagnate da squisito cibo in un piacevole gioco con i cinque sensi.
Stili, scuole, colori, profumi, aromi, provenienze, metodi produttivi, tendenze, abbinamenti…sono innumerevoli le cose da sapere sulla birra per poter dire che questa è al centro del proprio lavoro e delle proprie passioni. La stessa cosa si può dire per il cibo.
Da quasi 30 anni non diamo nulla per scontato, non smettiamo di fare ricerca, di aggiornarci, di arricchire la nostra cultura della birra che permea tutta la nostra attività.
Vi invitiamo a brindare con noi ai prossimi 30 anni di The Donegal Pub, naturalmente con un’ottima birra gustata nel nostro accogliente angolo di Irlanda!
Tiziana, Cristina e Gianmaria, fondatori del pub, sono le figure chiave dell’attività. Assieme alle persone che lavorano in cucina e in sala sanno rendere The Donegal Pub il luogo delle emozioni.
Nel tempo Tiziana, Cristina e Gianmaria lo hanno arredato trasformandolo in un posto meraviglioso in cui condividere tanti momenti. Lo sguardo vaga sulle centinaia di oggetti collezionati nel tempo immaginando viaggi, storie fantastiche, infinite suggestioni.
Tutte le persone che lavorano al pub sono punti di riferimento per scegliere ottime birre accompagnate da squisito cibo in un piacevole gioco con i cinque sensi.
Stili, scuole, colori, profumi, aromi, provenienze, metodi produttivi, tendenze, abbinamenti…sono innumerevoli le cose da sapere sulla birra per poter dire che questa è al centro del proprio lavoro e delle proprie passioni. La stessa cosa si può dire per il cibo.
Da quasi 30 anni non diamo nulla per scontato, non smettiamo di fare ricerca, di aggiornarci, di arricchire la nostra cultura della birra che permea tutta l’attività e muove tutti noi.
Vi invitiamo a brindare con noi ai prossimi 30 anni di The Donegal Pub, naturalmente con un’ottima birra gustata nel nostro accogliente angolo di Irlanda!